クコの実について、それがどのように役立つかを知っておくべきです
クコは一般的な漢方薬であり、一般的な食品でもあります。クコの効果は非常に高く、腎臓と血液を強化し、目に利益をもたらし、老化防止に役立ちます。伝統的な中国医学では、クコは肝臓や腎臓の機能不全、かすみ目、めまいや耳鳴り、その他の症状の治療に広く使用されています。現代医学では、クコには抗酸化作用、抗腫瘍作用、血糖降下作用、脂質低下作用などの効果があることも証明されています。この記事では、クコの栄養価、効能、用途、食べ方などを紹介します。
クコの栄養価
野生のライチさまざまなビタミンやミネラルが含まれている栄養価の高い食品です。中でもビタミンCの含有量は非常に高く、メドラー100グラムあたり約50mgのビタミンCが含まれており、柑橘系の果物よりも数倍高いです。さらに、クコにはビタミンB 1、B 2、B 6、Eなどのビタミン、カルシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラルも含まれています。これらの栄養素は人間の健康に重要な役割を果たします。
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