中国のゴジベリーの父胡中清: 寧夏のゴジベリーを別の「赤」にしましょうpart2

24-10-2022

見ない寧夏ゴジベリー過去数千年間、ゴジベリーの赤い果実の割合は非常に低かった。新鮮なゴジベリーの薄い皮は保存が容易ではなく、ゴジベリー製品は主にゴジベリーの新鮮な果物をドライフルーツにしていますが、製造過程でゴジベリーは非常に劣化または黒くなりやすいです。伝統的な方法を使用すると、中国のゴジベリー生産の70%が濃い赤色の果物であり、これらの中国のゴジベリーの天日干し果実の経済的価値は非常に低い.

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1989年頃、フー・ゾンチンは、経済的収入を増やすために、生産プロセスの農家が硫黄燻蒸法を使用して赤い果実率を改善したり、ゴジベリー染色にさえ使用したりすることを知りました。硫黄燻蒸および染色されたチャイニーズゴジベリーの氾濫により、チャイニーズゴジベリーに対する消費者の信頼が大幅に低下し、中国のゴジベリー産業に大きな打撃を与えました。

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消費者がこの状況を知ったとき、中国のクコ産業全体にとって、間違いなく負担がかかる打撃であるため、彼は中国のクコと製品が状況の後に多くの改善を行ったことを知っています。


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