モレルのプロ紹介

30-08-2022

モレルは子嚢菌門モレル科の属で、子嚢菌の外見が蜂の巣状であるのが形態学的特徴です。モレルの中には、落葉樹や針葉樹と共生するものもあれば、腐生性のものもあり、火災が発生したばかりの森林で豊富に生育する種もあります。モレル調理すると食べられます。

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