ティーツリーキノコ(アグロサイバー アゲリータ )は、ストロファリア科アグロサイバー属の植物です。

05-06-2023

ティーツリーキノコ(アグロサイバー アゲリタ )は、ストロファリア科アグロサイバー属の植物です。枯れた椿の木に自生することからティーツリーキノコと名付けられました。キャップの表面は滑らかで、最初は半球状で、濃い赤褐色です。その後、徐々に平らになり、明るい茶色またはカーキ色になります。成熟後、キャップは巻き上がります。肉は汚れた白で、やや硬く、中央は厚く、端は薄くなっています。えらは薄片状で、最初は白く、成熟すると茶色になります。柄はほぼ白で、基部は汚れた茶色です。輪は膜状で、柄の上部で生まれます。胞子は錆びた茶色です。

ティーツリーキノコは福建省北西部原産で、ツバキの乾燥した切り株に自然に生えます。福建省、江西省などでの栽培を促進する。木材腐朽菌の一種で、主に春と秋にツバキ、ポプラ、ヤナギなどの広葉樹の幹や朽ちた部分、根元に発生します。生殖様式 有性生殖と無性生殖。

Agrocybe aegerita

食用菌としては、ティーツリーキノコおいしい味、さわやかな味わい、力強く純粋な香り、そして繊細な食感が特徴です。また、ティーツリーマッシュルーム缶詰、ティーツリーマッシュルームオリジナル醤油、ティーツリーマッシュルーム濃縮物、ティーツリーマッシュルーム乾燥品などに加工することもできます。また、ティーツリーキノコには栄養が豊富に含まれています。ティーツリーキノコには、強壮作用、血圧降下作用、安心感とリフレッシュ作用、老化防止作用もあります。頻尿、浮腫、喘息、小児の夜尿症、関節炎、微熱、解毒に顕著な治療効果があります。実験では、ティーツリーキノコ抽出物のマウス肉腫およびエールリッヒ腹水癌に対する抑制率が80%~90%と高いことが示されています。


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