白ゴマは、亜麻科の亜麻属の植物リンプの種子です。白ごまは、油分が多く、白色、全粒粉、薄めの種皮、美味しさ、後味がまろやかなど、優れた品質を持っています。白ごまとその製品は、栄養素と老化防止特性が豊富です。
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