収穫したてのゴジベリーを加工するプロセス
収穫したばかりのものが変身するプロセスクコの実は鮮度と栄養価を維持するために、元の果肉への加工は6時間以内に行われます。この迅速な処理により、酸化や光や空気への長時間の暴露によるベリーの栄養成分の損失が防止されます。その結果、クコの実のエッセンスが凝縮された高品質のオリジナル果肉が得られます。
元の果肉の栄養素の吸収をさらに高めるために、低分子均質化技術が採用されています。このプロセスにより、果肉がより小さな分子に分解され、私たちの体が濃縮された栄養素を吸収しやすくなります。小分子の均質化によりバイオアベイラビリティが向上し、元の果肉に含まれる栄養素を十分に享受できるようになります。
食品にとって品質は最も重要であり、原料パルプも例外ではありません。安全性と純度を保証するために、元のパルプは微生物検査を受けます。このテストにより、製品に有害な細菌、真菌、または品質を損なう可能性のあるその他の微生物が含まれていないことが確認されます。微生物検査に合格したことが保証されているため、元の果肉はその栄養価を維持し、最長 2 年間安全に消費できます。
味の点では、クコの実本来の果肉は穏やかな風味を持っており、幅広い食品によく合います。マイルドな味わいなので、スムージー、デザート、さらには風味豊かな料理など、さまざまなレシピに簡単に組み込むことができます。元の果肉の多用途性により、クコの実の栄養上の利点を食事に組み込む便利で楽しい方法になります。
結論として、新鮮なフルーツジュースから抽出されたクコの実の果肉は、中寧クコの実の栄養価を保持しながら、豊富な栄養源を提供します。迅速な処理と低分子の均質化により、元のパルプは必須のビタミンとミネラルが豊富に含まれた吸収されやすい液体を提供します。微生物検査により安全性が保証され、賞味期限は2年間あり、果肉本来のまろやかな味わいで、さまざまなレシピでお楽しみいただける万能食材です。ゴジベリー本来の果肉の利便性と利点とともに、ゴジベリーの優れた栄養を取り入れてください。
